Cuisines

Bien dans sa cuisine

…et bien dans sa vie. Voici quelques astuces qui vous permettront de concevoir une cuisine à la fois fonctionnelle et agréable à vivre.

Avant de vous équiper, définissez vos besoins en tenant compte de votre style de vie, de votre espace et de votre budget (n’oubliez pas de prévoir une enveloppe pour l’équipement électroménager. Fabricants ou distributeurs, les professionnels de la cuisine vous conseillerons et vous fourniront des devis gratuits.

Organiser l’espace

Une cuisine réussie repose sur une gestion harmonieuse de l’espace. Prenez les mesures exactes de votre pièce en précisant l’emplacement des fenêtres, des portes, des radiateurs. N’oubliez pas les bouches d’aération, les prises électriques, les arrivées d’eau et de gaz. Faites un plan de l’existant : il servira de base à la matérialisation de vos différentes idées. Pour exploiter au mieux l’espace disponible, prenez en compte le principe du triangle stratégique. Une cuisine comporte en effet trois espaces principaux. L’espace « lavage » englobe en particulier l’évier et le lave-vaisselle. L’espace « cuisson » inclut four et plaques de cuisson. Le coin « stockage » comprend réfrigérateur et rangements divers. Plus le triangle reliant ces espaces est réduit, moins vous ferez de déplacements inutiles.

Il faut ensuite agencer les plans de travail et organiser les rangements. Le plan de travail principal est situé entre l’évier et la plaque de cuisson. Pour travailler confortablement, prévoyez-le de plus de 60 centimètres de long. Ne négligez pas les plans de travail secondaires destinés à accueillir cafetière, robot mixeur et grille-pain. Pour votre confort, veillez à ce que la hauteur des plans de travail et des placards tienne compte de votre morphologie.

Les rangements doivent s’adapter aux espaces stratégiques de la cuisine. Dans les meubles de l’espace « stockage », on trouvera les conserves, les bouteilles et les produits alimentaires. Les rangements situés dans le secteur « cuisson » accueilleront les ustensiles et les denrées indispensables à cette activité : plats, poêles, casseroles, huiles, épices. Les meubles de l’espace « lavage » abriteront d’une part, les produits d’entretien, la poubelle et d’autre part, la vaisselle, les verres et les couverts. Ne lésinez pas sur l’éclairage, en particulier sur l’évier, les plaques de cuisson et le plan de travail principal. Pour la sérénité de votre odorat, ne mégotez pas non plus sur l’achat d’une hotte de forte puissance. Enfin n’oubliez pas que l’espace consacré aux repas doit être adapté à votre mode de vie : vaste pour les repas de famille ou réduit pour les repas sur le pouce.